Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783037803073
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S., 100 Farbfotos
Format (T/L/B): 1.8 x 24.5 x 25 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
China ist im Umbruch. Die Öffnung dem Westen und anderen östlichen Nachbarn gegenüber hat auch in der Küche ihre Wirkung: Die spannende Begegnung von Ost und West sowie Ost und Ost bringt eine inspirierte, neue Fusion-Küche hervor. Die Rezepte dazu finden sich in Ching-He Huangs Kochbuch-Erstling: Die Lieblinge des Take Away, Traditionelles und weitere Hits der chinesischen Küche zum Selbermachen. Die einfachen Rezepte, mit frischen Zutaten und wenig Fett zubereitet, garantieren höchsten Genuss. Ein stilvolles China-Kochbuch.
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