Im Harzvorland liegt malerisch das Klostergut Wöltingerode, das bereits im Jahre 1174 gegründet wurde. Dort, wo einst kostbare Buchmalereien entstanden und Pilger ihr Seelenheil fanden, verwaltet die Klosterkammer Hannover heute einen landwirtschaftlichen Betrieb mit eigener Brennerei und Klostermanufaktur.