Beschreibung
Es klingt so einfach: Kaum mehr als vier Zutaten braucht es fur das wohl beliebteste Gericht der traditionellen österreichischen Kuche. Damit aber aus einem Stuck Fleisch, Mehl, Ei und Semmelbröseln ein wirklich gutes Wiener Schnitzel wird, gilt es einiges zu beachten. Wie das Schnitzel seinen Weg nach Wien fand, ob es wirklich immer Kalb sein muss, und was man uber die Zubereitung wissen sollte, erzählt dieses kleine Buch.
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Hersteller:
Red Bull Media House GmbH
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AT 5071 Wals bei Salzburg
Autorenportrait
Jakob Maria Berninger, geboren 1985, ist Germanist und wäre gern Musiker. Wenn er nicht gerade Texte lektoriert, übersetzt oder schreibt, reist er am liebsten um die Welt oder erkundet die heimischen Berge.
Rezension
"Diese Hommage an das Wiener Schnitzel eignet sich prima Mitbringsel zum Kochabend mit Freunden oder als Tischkarte zum thematisch passenden gemeinsamen Schlemmen." *Kathrin's home
