Beschreibung
Lust auf ein Zuhause-Abenteuer? Mit dem neuen Buch von Stevan Paul startet die (Wieder-)Entdeckung der eigenen Küche. Das Grundprinzip: weniger ist mehr. Ein gutes Produkt, Salz und eine Idee - ausgehend von dieser Küchen-Glücksformel entwickelte Paul ein innovatives Konzept für einfaches und schlaues Kochen. Mit Rezepten und Anregungen aus seiner Küchenwerkstatt (und ein paar echt guten Tricks) zeigt der Bestsellerautor, was wir in unseren Küchen wirklich brauchen - und was nicht. Praktische Küchen-Basics und Tipps zu intelligenter Küchenorganisation und Vorratshaltung bieten den schnellen Einstieg in eine smarte Küche, die aus einem guten Gericht eine Attraktion macht. Intuitiv kochen lernen über Rezeptideen und Variationen, die die Vielseitigkeit der modernen Gemüseküche feiern: mit bunten Veggie-Bowls, Klassikern der Streetfood-Kultur, Pasta-Variationen, duftenden Reisgerichten und Lieblingsrezepten aus aller Welt. Stevans Notizbuch macht deine Küche zum Wohlfühl-Ort, zur großen Bühne für deine nächste Koch-Idee! Auszeichnungen: Gewinner der Rubrik Einfach & Schnell Deutscher Kochbuchpreis 2021, Swiss Gourmet Book Award "Themenkochbuch" - Gold
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Brandstätter Verlag
Stefanie Hager
verantwortung@brandstaetterverlag.com
Wickenburggasse 26/3
AT 1080 Wien
Autorenportrait
Stevan Paul lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitet heute als freier Journalist für Magazine und Tageszeitungen und ist Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller. Paul führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum. Noch mehr Anstiftung gibt es auf Instagram @stevanpaul.de Vivi DAngelo ist in Italien geboren und entdeckte ihre Leidenschaft für Fotografie auf dem Foodfoto-Festival in Tarragona, Spanien. Es war Liebe auf den ersten Blick. Seitdem vergeht kein Tag, an dem sie nicht an ihrem fotografischen Können schleift. Heute lebt Vivi in München, wo sie für lokale Lebensmittelproduzent*innen, Kochbuchverlage sowie Food-Magazine arbeitet. Sie ist immer dort, wo es gutes Essen und spannende Geschichten zu entdecken gibt.
Rezension
Stevan Paul hat ein – vor allem für die junge Generation – ansprechendes Kochbuch geschaffen, das die Angst vor dem Kochen nimmt.
Gelebter Pragmatismus!
Vor einiger Zeit habe ich das Buch „Simple & Clever Cooking“ gekauft - welcher Glücksfall mich da geleitet hat, weiß ich nicht - jedenfalls ist es das faszinierndste und beste Kochbuch, dass ich je hatte.
Stevan Paul feiert die Kunst des Weglassens und zeigt mit kreativen Mikro-Rezeptideen und Tipps, wie durch Konzentration auf wenige Zutaten mächtig viel Veggie-Geschmack entsteht.
Ein fabelhaftes Buch!
Ein wahrlich gewichtiges Werk!
Eine sehr persönliche, casual Kochschule, die nicht nur absoluten Anfängern Ideen liefert. Viel praktisches, pfiffiges Küchenwissen in Gestalt eines schicken Coffeetable-Bands.
Ein schier unendlicher Schatz an Ideen und Tipps. "Simple & Clever Cooking" macht Lust und bei Bedarf auch Mut, den Kochlöffel zu schwingen.
Für Anfänger wie Profis geeignet.
Einfach bestechend – und bestechend einfach.
Ein heißer Geschenktipp.
Einfach bestechend - und bestechend einfach.
Im Gegensatz zu anderen „simplen“ Kochbüchern verwendet Paul nicht nur wenige, sondern auch besonders einfache Zutaten.
Paul ermutigt Anfänger und Leute mit wenig Zeit, gibt Küchentipps,
Tipps für eine entspannte Gästebewirtung, zeigt Variationen und wie man improvisiert. Und er lebt Wertschätzung für einfache, aber gute Produkte vor.
Paul ermutigt Anfänger und Leute mit wenig Zeit, gibt Küchentipps,
Tipps für eine entspannte Gästebewirtung, zeigt Variationen und wie man improvisiert. Und er lebt Wertschätzung für einfache, aber gute Produkte vor.
Nicht kochen können war gestern
Auf ein Kochbuch von Stevan Paul ist einfach immer Verlass.
Ich mag Stevan Paul. Wenn dieser Kochbuchautor verspricht, 'simple and clever' zu kochen, vertraue ich ihm. Zu recht, wie dieses Buch zeigt. (…) Das Ganze ist vegetarisch, ohne dass es überhaupt erwähnt werden muss. Sehr elegant, äußerst nützlich.
Ein wahres Ideenfeuerwerk von einem der kreativsten Kochbuchautoren Deutschlands.
Sehr einfallsreich! Bitte nachmachen.
Ein rundum geschmackvolles Küchen-Abenteuerbuch, das nun garantiert immer griffbereit neben der Gewürzsammlung liegen wird.
Einfach stark!
Die Rezepte sind von genialer Schlichtheit, der Erkenntnisgewinn auf jeder Seite groß.
Was gibt's heute zu essen? - Eine Frage, die sich die meisten von uns mindestens einmal täglich stellen. Stevan Paul hat dafür eine 'simple & clevere' Antwort. Und die gibt er in seinem neuen Kochbuch anhand von 40 fleischlosen, originellen Gemüse-Kombinationen
Das neueste Werk von Bestsellerautor Stevan Paul ist eine Anstiftung zum Kochen. Sein Lockmittel: "Arschbombenrezepte" und eine Küchen-Glücksformel, die jeden, wirklich jeden zum Koch machen soll.
Lecker kochen kann so einfach sein.
