CZY JUŻ MIXUJESZ? Wspólne oglądanie meczu, komunia dziecka, brunch, przyjęcie w ogrodzie czy mikołajki – powód do organizacji przyjęcia zawsze się znajdzie. A czego z tej okazji najbardziej potrzeba, oprócz miłych ludzi i przyjemnego otoczenia? Oczywiście smakowitego jedzenia i pociągających zakąsek! Nasza sałatka z kuskusem w piłkarski wieczór porwie nawet największego mruka, a mousse-au-chocolat z biszkopcikami uświetni nadchodzące mikołajki. Pastą wegetariańską na chlebie, czy imbirową lemoniadą w szklance – tymi przepisami oczarujesz swoich gości na każdym przyjęciu! Nasza autorka Sabine Simon wie o czym pisze: sama zawsze organizuje swoje przyjęcia z pasją i dbałością o szczegóły. Nas także zaraziła zapałem do imprezowania – i właśnie dlatego zamieściliśmy w tej książce te jej przepisy, dzięki którym ma się ochotę na coś więcej, niż nudne wieczorne siedzenie na kanapie. Wszystkie przepisy szybko da się przygotować w TM5® lub TM31®, tak aby móc spędzić jak najwięcej czasu z gośćmi. Wypróbuj nasze różnorodne potrawy i skomponuj własny optymalny zestaw dań i drinków!

SPIS TREŚCI Przedmowa . 6 Porady . 8 Kombinacje dań na twoje przyjęcia! . 10 ZUPY & PRZYSTAWKI Duszona rzodkiew z cytryną . 14 Biała zupa pomidorowa z parmezanowymi chipsami . 16 Krem z buraczków z kluseczkami z grysiku . 18 Gazpacho mallorquin . 20 Zupa z groszku z herbatą matcha . 22 Zuppa di pesce. 24 Sałatka z kuskusem po grecku . 26 PASTY & PRZEKĄSKI Podpłomyk z czarnuszką . 30 Rwany chlebek czosnkowy . 32 Chleb tostowy Breakfast & Brunch . 34 Ptysie z serowym nadzieniem . 36 Pasta wegetariańska do chleba . 38 Genialne masło pomidorowe Sabiny . 40 Coco-cream – kremowa pasta z kokosem . 42 Chleb marchewkowy. 44 DANIA GŁÓWNE Chili z soczewicą . 48 Łosoś w sosie holenderskim z puree z kalafiora . 50 Risotto z boczkiem i szałwią . 52 Indyk po tajsku . 54 Pasta mediterraneo . 56 Wegetariańska pokusa – pieczeń wegetariańska . 58 Chrupiąca tarta porowa . 60 Finocchio – tarta z fenkułami i rybą . 62 Gołąbki z kapustą pekińską . 64 Gratin à la provencal – zapiekanka ziemniaczana z cukinią po prowansalsku . 66 Piękna Melusina – zapiekanka z kalafiorem i mielonym mięsem . 68 Zapiekany burak liściowy z chrzanowym sosem . 70 DESERY & CIASTA Noisetta – krem czekoladowo-orzechowy . 74 Luksusowy biszkopt z rabarbarem i truskawkami . 76 Mousse-au-chocolat z biszkopcikami . 78 Letnia tarta z kremem cytrynowym i jagodami . 80 Ciasto śliwkowo-czekoladowe . 82 Panna Cotta z sosem truskawkowym . 84 Ciasto śliwkowe z kruszonką . 86 Owocowy deser z twarożkiem . 88 Szybkie lody jogurtowo-wiśniowe . 90 Cappuccinomisu . 92 Egzotyczna pianka kokosowa z mango . 94 Mus kokosowy . 96 NAPOJE Imbirowa lemoniada . 100 Syrop rabarbarowy . 102 Brzoskwiniowa mrożona herbata . 104 Adwentowy i świąteczny pomarańczowy cukier & przyprawa do grzańca. 106 Likier kawowy . 108 Letnie smoothie miętowo-arbuzowe . 110