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Startseite » Shop » 9783980526500 » Die Bedeutung der phenolischen Saft- und Weininhaltsstoffe während der Verarbeitung von Äpfeln, Speierling und weissen Trauben von Guido Ritter (gebundenes Buch)
Die Bedeutung der phenolischen Saft- und Weininhaltsstoffe während der Verarbeitung von Äpfeln, Speierling und weissen Trauben - Cover

Die Bedeutung der phenolischen Saft- und Weininhaltsstoffe während der Verarbeitung von Äpfeln, Speierling und weissen Trauben

Der Einfluss moderner Verfahrenstechnologie auf die Qualität des Endprodukts

Erschienen am 01.01.1997
10,00 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783980526500
Sprache: Deutsch
Umfang: 207
Einband: gebundenes Buch

Zusätzliche Informationen

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