Beschreibung
Zusammenfassung von Wissenswertem zum Thema Ernährung. Aufzählung der Nährstoffe, Vergleich der Körpertypen, eine Übersicht der gängigsten Ernährungsweisen, sowie ein Kapitel zum Thema Abnehmen in Verbindung mit Sport und Bewegung.
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Autorenportrait
Die Autorin wuchs im Dreiländereck Deutschland, Schweiz und Frankreich, in einem kulinarisch geprägten Umfeld auf. Durch ihre Ausbildung zur Restaurantfachfrau wurde das Abenteuer Ernährung weiter vertieft. Mit der Zeit fing sie an, sich explizit mit Nährstoffen zu beschäftigen, mit typgerechter Ernährung und sämtlichen derzeit bekannten Ernährungsweisen. So kam es dann zur nächsten Ausbildung als Ernährungsberaterin. Außerdem unterrichtet sie Yoga und Fitness.
