Beschreibung
Diese Studie zielt darauf ab, das chemische Profil und die fungizide Aktivität der ätherischen Öl-Nanoemulsion zu bewerten, die aus Ba-har (syrischer Pfeffer) gewonnen wurde. Die erhaltenen Ergebnisse für den Gesamtphenolgehalt wurden mit 348,3 mg EAT g-1 und 346,21 mg EQ g-1 für Flavonoide quantifiziert. Das ätherische Öl von Ba-Har hemmte A. niger am wirksamsten, da es die niedrigste MHK (200 µg mL-1) hatte, gefolgt von P. chrysogenum (250 µg mL-1) und C. gloeosporioides (300 µg mL-1). Die Identifizierung von Sekundärmetaboliten, die in Ba-Har vorhanden sind, war recht beachtlich, da sie für die biologischen Eigenschaften verantwortlich sind, was weitere Studien zu ihren biologischen Aktivitäten inspirierte. Der Gesamtgehalt an Phenolen und Flavonoiden im ätherischen Öl deutet auf ein bedeutendes antioxidatives Potenzial hin. Das fungizide Potenzial von Ba-Har-Öl zeigte eine starke Hemmung und Sterblichkeit, jedoch zeigte das Nanoemulsionsprodukt mit dem enthaltenen ätherischen Öl eine effizientere Wirkung gegen die getesteten pathogenen Pilze.
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Autorenportrait
Graduado pelo curso de Química Industrial da Universidade Federal do Maranhão e pesquisador do Laboratório de Pesquisa e Aplicação de Óleos Essenciais (LOEPAV / UFMA). Experiência na área de extração e atividades biológicas na área de produtos naturais com potencial biotecnológico.
