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Food Process Engineering and Technology

Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health

Erschienen am 07.01.2025, 1. Auflage 2025
192,59 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9789819968336
Sprache: Englisch
Umfang: xli, 512 S., 1 s/w Illustr., 512 p. 1 illus.
Einband: kartoniertes Buch

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