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Kulturgeschichte des Essigs in Mitteleuropa

Eine Studie unter besonderer Berücksichtigung der Überlieferung von der Spätantike bis in die frühe Neuzeit. Hrsg. v. Päffgen, Bernd

Erschienen am 14.10.2021
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783774942943
Sprache: Deutsch
Umfang: 526
Format (T/L/B): 31.0 x 22.0 cm
Einband: gebundenes Buch

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