Beschreibung
Genial einfach, süß und leicht verrückt, - Sti(e)lblüten, an denen Kleine und Große Spaß haben und die als süße Highlights auf jedes Fingerfood-Büffet passen. Wer Kuchen und Schokolade mag, liebt auch die neuen Minikuchen am Stiel. Was man dazu braucht? Nur die wenigen Zutaten für einen Biskuitteig, Kakaobutter, Kuvertüre oder Fondant, Lolli-Stäbe und Förmchen, dazu Lust an witzigen Formen und neuen Kreationen.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Hädecke Verlag GmbH & Co. KG
info@haedecke-verlag.de
Lukas-Moser-Weg 2
DE 71263 Weil der Stadt
Autorenportrait
Clare O'Connell liebte schon immer das Backen und nach ihrer Berufserfahrung in einer Bäckerei, der auch ein Schokoladengeschäft angeschlossen war, und nach einigen Experimenten in ihrer eigenen Küche, entscheid sie sich, sich mit dem Verkauf ihrer kleinen Kunstwerke - dekorierten CakePops - selbstständig zu machen. In der Nähe von London zu Hause, betreibt sie ihre über ganz England bekannte Pop Bakery, mit der sie auch Modegrößen wie Calvin Klein oder die Kristallfirma Swarowksi immer wieder für Events beliefert.
Inhalt
Vorwort Tipps & Tricks Zubehör Zutaten Grundtechniken Der Teig Teigbälle formen Basisherstellung einfacher Kuchen am Stiel CakePops Bunte Totenköpfe Pandabären Babuschkas Lachzähne Schnecken Pinguine Farbmonster Leoparden Tiger Kaktusgarten Clownfamilie Fröhliche Frösche Minicupcakes Minihochzeitstorten Geishas Mayapüppchen Regenbogeneulen Fliegenpilze Schweinchenfamilie Paradiesvögel Seesterne Bunter Murmelspaß Fruchtgarten Elefanten Bezugsquellen Stichwortverzeichnis Über die Autorin Danksagung
