Country Soup Recipes Mouthwatering Spoonfuls! Who can resist a delicious bouillion with dumplings, a hearty winter soup or a fine cream of mushroom soup? What would a cosy evening by the fireplace be without a hearty, warming soup? Soups and stews are much-loved classics of country cuisine, and for good reason. These carefully chosen country recipes will enchant young and old soup connoisseurs alike. In addition to a wide variety of recipes, this book also reveals tried-and-tested country cooking tricks.

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Doris Bopp ist Meisterin der städtischen Hauswirtschaft und war Kursleiterin bei der Familienbildungsstätte in Kirchheim/Teck. Seit 1999 ist sie Bezirksvorsitzende des Bezirkslandfrauenvereins Nürtingen, und leitet zudem Koch- und Backkurse. Fridhelm Volk, Stuttgart (BW), ist Fotograf. Er war Lehrbeauftragter für Fotografie an der FH für Gestaltung, Würzburg und an der Freien Kunstschule Stuttgart.